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零失败玛格丽特
零失败玛格丽特的做法步骤
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1熟蛋黄用勺子压在筛网上，压成蛋黄绒 -
2压好的蛋黄绒
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3黄油室温软化后加入糖粉和盐
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4用打蛋器抽打，打到略微膨胀发白就可以了
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5加入蛋黄绒
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6搅拌均匀
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7筛入低粉和玉米淀粉
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8用橡皮刮刀搅拌均匀，这时面很松散
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9用手将松散的面揉成面团，不要过分揉搓，能成团就行
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10把面团放进保鲜袋，放入冰箱冷藏一小时
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11将面团拿出分成9克左右的小面团，揉圆摆在烤盘上（这个方子可以做大概40个左右，家用30升烤箱要烤两炉哦）
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12用大拇指轻按面团，会出现自然开裂的纹路哦
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13烤箱上下火中层170度，烤大概15分钟，边缘略黄就可以了（自家烤箱不同，温度不同，这就要靠自己掌握了，但一般170度就可以了，这款饼干对温度要求不是太高哦）
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14烤好了，还不错吧
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15烤好的饼干放在烤网上晾凉，记得密封保存哦
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16尝一块酥酥甜甜，入口即化，各位试试吧
