豆沙夹心饼干
豆沙夹心饼干的做法步骤
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1蛋黄与蛋白分开,先打发蛋白,倒入白醋和糖! -
2分三次放入糖,直至打发成奶油状! -
3蛋黄搅拌均匀后放入糖搅拌均匀! -
4倒入35克水,和10克油搅拌均匀! -
5然后筛入面粉和泡打粉! -
6搅拌均匀! -
7然后分两次倒入打发好的蛋白,搅拌均匀! -
8把搅拌均匀的蛋糊装入裱花袋里,然后慢慢挤出圆形,烤箱预热180°中层半小时左右就可以了,然后从油纸上取下来,抹上豆沙馅,跟做夹心饼干一样,两个中间放入豆沙馅就可以了! -
9成品欣赏! -
10成品欣赏! -
11成品欣赏! -
12成品欣赏! -
13成品欣赏! -
14刚才把这个过程图忘记了,现在补上,就是把豆沙馅抹到中间,然后两个合起来就可以了!














