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鸡腿焖黄豆

鸡腿焖黄豆的做法

1张图片

“黄豆吸收了鸡腿的汤汁很鲜，很糯超下饭的，鸡腿也焖得很软烂”

食材明细

主料

鸡腿适量
黄豆适量

辅料

姜适量
蒜适量
黄豆酱 适量
酱油适量
盐适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡腿焖黄豆的做法步骤

1
材料备好，鸡腿打好划刀
2
加盐，酱油，酒腌30分以上
3
黄豆提前泡发好
4
锅下少量油放入姜蒜爆香，下入鸡腿煎一下
5
下入黄豆，黄豆酱和少量盐，酱油翻炒均匀，加入水至黄豆的一半，烧开后放人电压力锅，焖15分即可
6
出锅

小窍门

除了黄豆，还可以加入其他的材料

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜

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