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紫玫瑰

紫玫瑰的做法

1张图片

“紫玫瑰——忧郁，安静，高贵，浪漫。”

食材明细

主料

面粉 400克
紫薯 200克

辅料

糖 80克
酵母 7克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

紫玫瑰的做法步骤

1
紫薯蒸熟压成泥，和面粉，酵母，糖，少许的水揉成面团。
2
揉光面团，取下一小块，搓成长条，压成薄片。
3
从一边卷起，成花骨朵。
4
把面团分成一个个的小块，捏成花瓣。
5
做成第一层花瓣。
6
同样方法做成第二层花瓣。
7
最后做上底层花瓣。
8
做好的紫玫瑰醒发一会入蒸笼蒸熟。
9
做好的成品。

来自美食天下海洋moon 的作品

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