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蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法

1张图片

“茄子洗净切条，放到盘子中，蒸熟，将捣好的蒜泥加入适量的盐，味精，醋，放入茄子中最后放葱装饰”

食材明细

主料

茄子半根

辅料

香葱适量
蒜适量
醋适量
盐适量
味精适量

酸辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥茄子的做法步骤

1
茄子洗净切条，放入盘子中
2
放入锅中蒸熟
3
蒜捣烂
4
蒜泥中加入盐，醋，味精，倒到茄子上
5
加葱花装饰

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：素菜

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