烤酒酿饼
烤酒酿饼的做法步骤
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1取120克米酒用食物搅拌机打碎成浆。 -
2加入用温水融化的酵母混合均匀 -
3加入普通面粉,混合均匀后,盖上保鲜膜放到温暖出发酵, -
4将面粉团分成均匀的小剂子,备用 -
5每个面团中包入适量的豆沙馅儿。烤箱中层,上下火,135度,烘烤半个小时,中途要翻面。
小窍门
因为豆沙馅儿是买来的,很甜,所以面团中没有加白砂糖,豆沙不甜的话,最好面团中加点糖。





