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杨梅煮苦瓜

杨梅煮苦瓜的做法

1张图片

“从潮汕朋友那学来的～但份量什么的我没仔细去称量过，就杨梅比苦瓜稍多点，看图吧！”

食材明细

主料

杨梅 250克
苦瓜 1条

辅料

冰糖 10个

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

杨梅煮苦瓜的做法步骤

1
这就是原料～还有几颗冰糖没拍进去
2
苦瓜挖掉籽，切成跟杨梅差不多大小
3
把杨梅苦瓜冰糖都放进不粘锅，不加水，开小火煮。期间要不时翻动一下。（原本是大火煮开改小火，我的分量少就直接小火慢慢煮了）
4
煮出来就是这样啦，时间再长点应该就会胶一点～没有想象中的怪味，口味酸甜，苦瓜也变得容易入口了！冰过当零食吃更美味～

来自美食天下 viviwnt 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：甜品

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