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南美鱼卷

南美鱼卷的做法

1张图片

“因为南美洲国人不吃骨头的所以制作出这道鱼卷”

食材明细

主料

鱼肉 500克

辅料

鸡蛋 2个
生粉 1匙
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
高级难度

南美鱼卷的做法步骤

1
用盆子装鸡蛋加入一点点油拌匀用不粘锅煎一层薄薄的皮待用
2
打鱼肉打碎加入鸡蛋胡椒粉生粉用边打打到鱼肉有弹性止用做好的鸡蛋皮包起来
3
再放锅里蒸十分钟
4
待冷了放冰箱吃的时候切片蒸热上油酱油葱丝就可以吃了

来自美食天下寮坑仔的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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