“夕餐落英”------糖蒸酥酪
糖蒸酥酪的做法步骤
-
1牛奶加糖加热至烫 -
2静置冷却,去除奶皮 -
3滤出米酒75ml -
4取牛奶150ml -
5将米酒与牛奶混合均匀 -
6蒙上保鲜膜,扎几个小孔 -
7入锅热水、小火蒸20分钟,蒸熟后在锅中静置不动冷却 -
8冷却后放入冰箱冷藏两小时即可食用
小窍门
蒸好后一定要放在锅里不能动,等它自然冷却后才可以放入冰箱呀。








