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三鲜馅儿饺子

三鲜馅儿饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜肉 500克
黑木耳 250克
杏鲍菇 200克
茄子 150
面粉 650克

辅料

水 250ml
姜 10克
蒜末 10克
香油 3ml
花生油 10ml
黄豆酱 1匙
盐 1匙
五香粉 0.5匙
蚝油 1匙
酱油 2匙

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

三鲜馅儿饺子的做法步骤

1
新买的鲜肉，看色泽，很鲜亮干净
2
先切小块
3
剁成肉馅，自己剁的肉馅比市场上绞肉机出来的肉干净放心更加有爵劲儿
4
黑木耳提前泡发剁碎放入盆里待用
5
杏鲍菇剁碎
6
杏鲍菇放入盆里待用
7
茄子剁碎
8
几样菜全部放盆里，放入姜末，蒜末，五香粉，黄豆酱，蚝油，酱油，香油，盐，用筷子用力搅拌，这时香味儿就出来了
9
饺子皮擀出来
10
包上馅儿就是美味可口的饺子啦

来自美食天下徐仙丽的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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