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原味玛芬蛋糕的做法

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作为从戚风蛋糕起步的厨子——当时用的还是电压力锅,这么长时间就没搞过蛋糕的最入门款:玛芬蛋糕。这款蛋糕无需分蛋、打蛋,只把几样配料搅和到一起就完事了。

食材明细

主料

原味玛芬蛋糕的做法步骤

  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入白糖
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    稍拌后倒入油
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    再放牛奶
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入粉类
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    用搅拌铲快速铲拌,只要没大颗粒就行
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入纸杯子
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:7
    7
    放烤箱中层,上下管温度170度,开热风,烤20分钟
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:8
    8
    取出晾凉
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:9
    9
    我这个量可以做6个,实际做了5个半,原因是每杯倒的量近9分了,个别成品有溢出的
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:10
    10
    周末早上现做的,配了沙拉和咖啡奶
  • 原味玛芬蛋糕的做法步骤:11
    11
    特别是牛油果,抹在蛋糕上,美味啊
来自 美食天下 西山豆角 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   Muffin玛芬  

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