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胡氏扣肉-私人定制的做法

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胡氏扣肉是在乡村大自然绿色环境下,秉着做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全凭胡大厨多年做扣肉的经验,和特有的配方,无任何食品何添加剂,完完全全靠手艺制作而成!

食材明细

主料
辅料

胡氏扣肉的做法步骤

  • 胡氏扣肉-私人定制的做法步骤:1
    1
    把酥好的扣肉胚子切成一条条
  • 胡氏扣肉-私人定制的做法步骤:2
    2
    瘦肉与泡开的干豆角与辣椒粉和盐拌均匀
  • 胡氏扣肉-私人定制的做法步骤:3
    3
    入闷锅蒸2小时即可

小窍门

先选好五花肥做扣肉胚子,然后将泡开的干豆角与精瘦肉拌匀放盐放辣椒,入蒸锅,闷2个小时即可!
来自 美食天下 胡氏扣肉 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜  

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