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广式炒米粉的做法

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在广东小吃里头,炒米粉是最常有的,无论在酒店的茶市,还是在市井街头,总爱点这么一道炒米粉,爽口的米粉,夹一簇入口,满口的浓郁咸香,冬天里,要是加上胡椒粉,吃得心里暖烘烘的。

食材明细

主料
辅料
配料

广式炒米粉的做法步骤

  • 广式炒米粉的做法步骤:1
    1
    米粉、火腿肉、鸡蛋、葱备好
  • 广式炒米粉的做法步骤:2
    2
    烧开水把米粉煮散开后捞起备用。
  • 广式炒米粉的做法步骤:3
    3
    热油锅,鸡蛋打散后炒熟,并打碎。
  • 广式炒米粉的做法步骤:4
    4
    把蛋拔一边,热油后放入切好丝的火腿肉和葱白炒
  • 广式炒米粉的做法步骤:5
    5
    翻炒后,再放葱叶炒。
  • 广式炒米粉的做法步骤:6
    6
    将炒好的材料拔一边,烧开调料后倒入备好的米粉,来回翻炒,炒好再放胡椒拌均匀即可。
  • 广式炒米粉的做法步骤:7
    7
    这一碗是我家小猴的。
  • 广式炒米粉的做法步骤:8
    8
    再来个近照!
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所属分类: 热菜   粤菜   老人   午餐   工作餐  

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