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黑芝麻早餐包

黑芝麻早餐包的做法

3张图片

“这次做面包为了图省事，直接用的黑芝麻糊粉，由于加的量比较多，烤好的面包黑黢黢的，卖相是差了点，不过口感不错。”

食材明细

主料

面包粉 200g
奶粉 30g
核桃油 25g
绵白糖 40g
鸡蛋 1个
黑芝麻粉 70g

辅料

盐 2g
酵母粉 4g

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻早餐包的做法步骤

1
原料集合图
2
鸡蛋打入面包桶内，加水、核桃油、盐和糖
3
称入面包粉、再倒入黑芝麻粉
4
最后放酵母粉
5
开启和面程序和成面团，发酵至2倍大小
6
取出面团排气分成9份
7
分别揉成圆形放烤盘里二次发酵
8
二发后表面刷蛋液
9
再撒少许黑芝麻
10
预热烤箱200度5分钟后将生胚送入烤箱
11
烤制30分钟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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