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水煮牛肉丸

ss908
水煮牛肉丸的做法

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“就是想吃辣辣的！”

食材明细

主料
辅料

水煮牛肉丸的做法步骤

  • 水煮牛肉丸的做法步骤：1
    1
    材料
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：2
    2
    牛肉丸切成横6竖6不断刀的井字形，煮熟成花型方便入味，辣椒剪段，姜蒜切碎
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：3
    3
    温油小火炸香花椒
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：4
    4
    继续温油小火炒香辣椒段
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：5
    5
    入豆瓣酱、姜蒜沫炒香，出红油
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：6
    6
    加清水煮沸
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：7
    7
    入牛肉丸煮沸后，小火再煮10分钟，入盐调味
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：8
    8
    白菜洗净，手撕成片
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：9
    9
    过沸水，取出放于容器底
  • 水煮牛肉丸的做法步骤：10
    10
    倒入煮好的牛肉丸和红汤，撒上香菜沫，麻辣喷香的牛肉丸可以开动了。
来自 美食天下 ss908 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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