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芹菜腊肉

爱吃鱼的月亮

芹菜腊肉的做法

1张图片

“冰箱里还有一小块腊肉今天就吃掉吧。”

食材明细

主料

芹菜 4根
腊肉 1块
青椒 1只

辅料

蒜 1只

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜腊肉的做法步骤

1
热锅内放食用油，烧热后放姜丝，蒜粒。然后放芹菜翻炒。炒至芹菜变软后装盘里备用。
2
锅内加腊肉煸炒，炒出油。
3
煸炒出油后把前面炒软的芹菜放进去一起炒。加少量盐，五香粉，翻炒均匀。
4
翻炒均匀出锅啦。

小窍门

煸炒腊肉的时候不用加油，另外，盐要少放，因为腊肉本身有点咸了。

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