手机访问
饭糟秧（蒜心炒肉丝）——最平常但不负所望的家常小炒
蒜心炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝，奥尔良烤翅料适量、生抽、料酒稍许腌制十分钟，下锅炒熟。大胆的尝试，也会收获意想不到的惊喜，嘿嘿，自己安慰自己。平时腌肉，一般都放生抽、生粉、鸡精、糖盐这些，我觉得吃起来太平凡了。我这次发挥想象，用的是奥尔良烤翅料腌的肉丝，结果炒出来的味道果然非常，腌肉时忘了拍照了，请看到的朋友也发挥一把想象吧！ -
2炒好的肉丝盛到盘里备用，下锅炒蒜心，蒜心不太好熟，我用的不是不粘锅，为了防止糊锅，换中火炒五分钟左右。
-
3蒜心快熟的时候，倒入炒好的肉丝，一起翻炒。
-
4出锅前放适量盐、鸡精、一勺老干妈辣酱，翻炒均匀，色香俱佳的蒜心小炒就出锅了！
