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凉菜
蔬菜大杂拌
乐:在吃
2张图片
“
春天多吃蔬菜,最好还是生吃,呵呵呵。
”
食材明细
主料
玉米
适量
紫甘蓝
适量
小西红柿
适量
苦菊
适量
洋葱
适量
辅料
盐
少许
生抽
少许
糖
少许
醋
少许
芝麻油
少许
胡椒粉
少许
清淡
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蔬菜大杂拌的做法步骤
1
蔬菜清洗干净,在加盐的凉开水里浸泡半小时,捞出沥干水份
2
玉米粒开水烫熟捞起备用
3
蔬菜切成合适的大小
4
所有蔬菜装盘,依自己口味加入调料,拌匀即可
小窍门
可以加入所有适合生吃的蔬菜
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乐:在吃
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使用的厨具:煮锅
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凉菜
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