口水黄瓜
口水黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净 -
2用削皮刀削成薄片 -
3加入盆中加上2克盐腌制一会变软 -
4准备辣椒面和蒜泥 -
5碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋 -
6把辣椒面和蒜泥加入拌匀 -
7热锅加入2调羹花生油爆香 -
8淋入碗中 -
9腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状 -
10把调料淋上 -
11再把枸杞子斩碎撒上即可
小窍门
1.黄瓜用盐腌制一下,不但入味,而且变软后很容易卷起不会断裂。
2.甜醋味道是酸甜味,不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。
3.自制的辣椒面里加点炒香的芝麻和花椒味道更香
2.甜醋味道是酸甜味,不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。
3.自制的辣椒面里加点炒香的芝麻和花椒味道更香











