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红油炝豆皮
罗佳人
2张图片
“
可口简单易做的炝豆皮
”
食材明细
主料
豆皮
300克
辅料
葱姜丝
适量
白糖
适量
红油
适量
香菜
适量
盐
适量
微辣
口味
炝
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红油炝豆皮的做法步骤
1
先做红油,色拉油大概20克锅里烧热,关火,呛入姜丝,花椒,红椒这时油温大概60度60°左右呛入辣椒面,入葱丝
2
豆皮切丝开水煮过控水,姜丝葱丝香菜切好备用
3
豆皮倒入锅里,加入白糖,盐,味精,香菜拌匀即可
小窍门
如果喜欢老醋味道可以加少许,糖适当多放会更好吃。本人酷爱各种美食制作,10几岁就熟练掌握发酵食品的制作,为以后的面包打下了良好的基础,近期将会发布各种可口面包的做法,敬请期待!喜爱各种美食制作的友友们可以加入我的美食QQ,群,共同探讨。加入时请说明美食天下的。
来自 美食天下
罗佳人
的作品
使用的厨具:炒锅
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