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花生芝麻汤圆
花生芝麻汤圆的做法步骤
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1芝麻炒熟，花生炒好去外皮。 -
2用料理机搅打成粉末。
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3加入糖粉混合均匀。
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4加入猪油搅拌均匀。
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5拌好的馅入冰箱冷冰20分钟。
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6红薯泥放入面粉中，将温水倒入糯米粉中，边倒边搅。
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7再用手揉成软硬适度的面团。
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8将馅取出揉成等份小团
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9取一小面团包入馅。
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10用手指慢慢往上推挤收口。
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11轻轻搓圆。
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12锅内放水，水滚水后放入汤圆。
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13煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。
小窍门
用温热水和面，水要慢慢加入。馅料入冰箱冰冻后更易搓圆。
