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中西鱼排
中西鱼排的做法步骤
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1原食材；清洗青菜、鱼排； -
2用图示调味料，按辅料的量腌制鱼排半小时；
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3腌好的鱼排；
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4青菜过水；水烧开以后，放入青菜大火烧开即可，捞出待用；
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5锅里放油，放入少量蒜泥炒香放入青菜翻炒，加入适量调味料炒匀盛盘；
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6锅里放油五成热，将腌制好的鱼排放入打好的鸡蛋液里沾一下，放入锅里煎；
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7如图所示，中火煎鱼排；
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8正反面煎的变黄即可；
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9盛盘装饰，享用！
