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盐水豌豆的做法

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又到了吃豌豆的季节啰!记得小时候妈妈都是等到豌豆大量上市,便宜的时候,其实也是颗颗饱满的时候,才买来吃。看到市场上新鲜的豌豆,我的口水都快流出来啰,赶紧买来先打打牙祭,解解馋再说!

食材明细

主料
辅料

盐水豌豆的做法步骤

  • 盐水豌豆的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 盐水豌豆的做法步骤:2
    2
    将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
  • 盐水豌豆的做法步骤:3
    3
    豌豆放入锅中,加能没过豌豆的凉水,姜片。
  • 盐水豌豆的做法步骤:4
    4
    放入葱、八角。
  • 盐水豌豆的做法步骤:5
    5
    加入盐
  • 盐水豌豆的做法步骤:6
    6
    大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。
  • 盐水豌豆的做法步骤:7
    7
    赶快来尝鲜。

小窍门

水不要放太多,能没过豌豆即可。
来自 美食天下 开心小精灵 的作品
使用的厨具:煮锅
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