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葡萄干面包
葡萄干面包的做法步骤
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1把除黄油外的材料先液体再粉的顺序放进面包桶。 -
2启动一个和面程序。
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3结束后放入黄油。
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4再启动一个和面程序。
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5检查面团已能拉出薄膜。
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6团好放回面包桶，启动发面程序。
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7发酵结束后取出排气，分成三份，盖上保鲜膜醒20分钟。
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8取一份擀成椭圆。
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9铺上葡萄干（可以再铺上些核桃）。
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10由上而下卷起。
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11放进吐司盒。发酵至两倍大（过程图不小心删错了），刷上蛋液。
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12中下层，烤箱预热180度烤40分钟（没上盖子），后面20分钟盖了锡纸。
