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芙纽多

火舞的飘雪

芙纽多的做法

3张图片

“其实惦记这道美食很久了，今天终于付诸行动了，味道果然让我满意，尤其是金黄诱人的表皮真是让人毫无抵抗力。”

食材明细

主料

动物性鲜奶油 280ml
低粉 30g
葡萄干 50g
黄油 12g

辅料

牛奶 200ml
细砂糖 50g
鸡蛋 2个
朗姆酒 适量

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

芙纽多的做法步骤

1
原料图，葡萄干提前2小时用朗姆酒泡上
2
鸡蛋加白糖搅打均匀
3
加入过筛后的低粉搅拌均匀
4
加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
5
模具底部铺上一层葡萄干
6
把蛋奶液倒入模具中
7
黄油入微波炉加热至沸腾（小心别烫到自己），倒在表面
8
烤箱180度，中层50分钟

小窍门

原方是蔓越莓和西梅干，我没有所以用了葡萄干，这个应该完全看个人喜好吧

来自美食天下火舞的飘雪的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶

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