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自制元宵
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食材明细
主料
糯米粉
适量
花生
适量
猪油
适量
白糖
适量
水
适量
五香
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
自制元宵的做法步骤
1
先做元宵馅把花生炒熟,用料理机磨碎
2
把磨好的花生末放入白糖
3
猪油拌匀元宵馅就做好了
4
糯米粉加入适量的清水和好面
5
揪一小块在中间按出小窝
6
放上一点花生馅
7
收口揉圆
8
在帘子上撒些面粉,把包好的元宵摆在上面冷冻,完全冻住的时候取下
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使用的厨具:炒锅
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