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豆沙馅芝麻烧饼
豆沙馅芝麻烧饼的做法步骤
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1面粉200克，水130克，盐3克，酵母3克放进盆里 -
2和成光滑的面团醒20分钟以上
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3面粉100克加50克玉米油
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4和成油酥
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5豆沙馅（可以选择自己喜欢的馅料，蓝莓，草莓馅都可以）
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6面团稍稍压扁把油酥放上面
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7包起来，收紧收口
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8擀成长方型面片
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9从一端卷起
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10用手揪成六个剂子
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11去一个剂子擀扁，把豆沙放上面
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12收口，不要捏太大疙瘩
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13收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼
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14烤盘铺好油纸，刷上一层蛋液（我只用的蛋黄加一点牛奶，这样颜色鲜亮些）撒上芝麻
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15烤箱上下火190度预热15分钟，进烤箱上下火190度15分钟左右。
