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蛋黄小饼干
蛋黄小饼干的做法步骤
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1全有材料 -
2两个蛋黄放在无水无油盆内，打入一个全蛋
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3打蛋器打至出现泡泡加入三分之一的白糖
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4打至黏稠在加入三分之一的白糖
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5打至颜色发白，提起打蛋器有低落的蛋液把最后的白糖加入
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6打好的蛋液提前打蛋器低落的蛋液不会马上消失
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7用筛子过滤低筋面粉
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8用刮刀上下拌匀
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9裱花带套在被子上，装入面糊
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10裱花带挤个小口子，挤在烤盘上
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11烤箱预热180度10分钟，选择140度15分钟，具体温度根据自己烤箱来定
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12烤好后放凉密封保存
小窍门
非常简单，蛋液打好很关键
