基础蛋糕
基础蛋糕的做法步骤
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1打三个鸡蛋到无水无油的碗里 -
2打发到约1分钟加全部的细砂糖 -
3打发到3分钟的时候我加了两滴白醋,有助于快速打发 -
4打发到蛋液滴落后的痕迹9秒左右才消失就打发好了,然后倒入玉米油和过筛好的低粉切拌 -
5快速拌好的蛋液放入烤盘抹平,我忘了拍这步了 -
6在蛋液上撒上点芝麻,提前预热160度5分钟,预热完毕后将烤盘放入烤箱160度20分钟就ok啦






