手机访问
花生馅喜饼
花生馅喜饼的做法步骤
-
1把所有材料放到面包机里。 -
2揉面15分钟后直接启动发酵程序进行发酵。
-
3发酵至二倍半至三倍即可。
-
4在面团发酵时准备花生馅，先把花生用烤箱烤熟。
-
5去皮，用擀面杖压碎，放上糖搅匀。
-
6发好的面放案上分成小块。
-
7揉圆了松弛几分钟。
-
8拿一小块擀成饼，放上馅料。
-
9收口。
-
10收口朝下按平或擀平。
-
11摆入烤盘。
-
12放入烤箱低温发酵母10到20分钟。
-
13190度15分钟即可出炉。
小窍门
馅料里面的糖量视自己喜欢的甜度添加。
二次发酵我是放在90度上烤了10钟，如果有时间就放在低温处慢慢发酵更好。
二次发酵我是放在90度上烤了10钟，如果有时间就放在低温处慢慢发酵更好。
