美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
西梅葡萄干蛋糕
娃娃飞巴黎
3张图片
“
这个小朋友很喜欢,香甜可口,做起来简单,就是重油了点。
”
食材明细
主料
无盐奶油
100g
白糖
100g
鸡蛋
1个
低筋面粉
140g
牛奶
80g
辅料
泡打粉
3g
盐
1g
葡萄干
50g
西梅
3个 (切碎)
蔓越莓
50g
肉桂粉
10g
低粉
15g
柠檬皮
1/2(切碎)
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西梅葡萄干蛋糕的做法步骤
1
黄油软化加糖搅拌至变白
2
鸡蛋加入黄油中继续搅拌均匀
3
加入柠檬碎屑拌匀
4
把面粉、泡打粉和盐过筛加入其中,搅匀
5
然后慢慢加入牛奶搅拌均匀
6
把葡萄干,西梅,蔓越莓干加15g面粉和10g的肉桂粉拌一下,加紧面糊中搅拌好
7
最后一步就是模具记得涂抹上黄油,把面糊倒进模具中,烤箱预热170度烤30分钟,再180度烤10分钟上色,最后出炉脱模冷却即可。
小窍门
我冷却以后淋了点牛奶糖霜,糖粉放少了点,所以效果不太好。
牛奶糖霜:糖粉30g,牛奶5g.糖粉加入牛奶拌匀了,淋到冷却的蛋糕上就好。
来自 美食天下
娃娃飞巴黎
的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
烘焙
儿童
蛋糕
早餐小面包
putimama
蛋黄饼干
清水淡竹
黄桃蛋挞
清水淡竹
古早蛋糕
金枕蛋糕
6寸香妃古早蛋糕
吐司
超滑焦糖布丁
蛋糕卷
宫廷桃酥
酸奶蛋糕
红薯燕麦糕
热门专题
更多
鸡蛋饼
艾窝窝
韭菜鸡蛋盒子
芒果慕斯
香酥鸡排
软炸虾仁
凉拌猪肝
面筋塞肉
土豆虾球
水煮活鱼
麻辣猪蹄
家常宫保鸡丁
素馅包子
鸡腿炖土豆
蒜香苋菜
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map