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枣泥小餐包
枣泥小餐包的做法步骤
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1面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、油、盐、白糖和鸡蛋， -
2再加入高筋面粉和酵母粉，
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3启动面包机和面25分钟，成为光滑面团，
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4室温饧发40分钟，发至原来的2倍大，
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5将面团取出，揉搓排气，
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6分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟，
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7取一个小面团，擀成圆皮，
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8放上枣泥馅，
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9均匀收口，
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10全部做好后，码入不粘烤盘，
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11入烤箱，选择发酵功能，二发40分钟，在二发后的面包坯表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻，
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12入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，选择热风烤功能，烤15分钟。
小窍门
烤好的面包，立即脱模，放烤架上晾凉，然后装入保鲜袋中，密封保存。
