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奶油霜花束蛋糕
奶油霜花束蛋糕的做法步骤
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1黄油100克切丁室温软化。 -
2加入糖粉搅拌至细腻光滑。
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3分次加入淡奶油150克搅拌均匀。
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4用做好的奶油霜做出各种颜色的花朵，冷藏备用。剩下部分奶油霜调成绿色备用。
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5全蛋放入无水无油盆中，加入糖。
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6牛奶和黄油隔水融化。
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7用打蛋器打发全蛋。
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8将面粉筛入。
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9用刮刀将面粉和蛋糊切拌均匀。
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10取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
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11将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
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12倒入模具，放入预热好的烤箱中150度烤50分钟左右。
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13将做好的蛋糕晾凉切片。
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14淡奶油加入40克糖打发。
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15一片蛋糕夹一层奶油，可以放水果在里面。
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16蛋糕码到合适的高度，最上面的一片切成弧形，在蛋糕体侧面抹一层奶油。
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17将剩下的奶油加入绿色色素，调成深浅不一绿色。在蛋糕侧面挤出花茎，同时在顶部抹上薄薄的一层绿色奶油
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18将做好的花朵放在蛋糕顶部。
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19用绿色奶油霜挤出叶子装饰。
小窍门
这款蛋糕做高一些比较漂亮，蛋糕体的材料是两个六寸蛋糕的用量，我这个蛋糕用了一个半6寸蛋糕。
