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鲜果巧克力蛋糕
鲜果巧克力蛋糕的做法步骤
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1菠萝切成1厘米的小丁。 -
220克黄油加10克细砂糖用小火煮至黄油熔化，再加入菠萝丁和葡萄干，改用中小火煮至菠萝变软，放凉备用。
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365克黄油室温下软化后，分别加入糖粉及杏仁粉，用刮刀稍微拌和。
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4改用打蛋器搅打均匀，然后分次加入全蛋液用快速方法搅匀。
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5加入淡奶油。
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6再次搅打均匀后，筛入低粉、小苏打和可可粉的混合物。
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7用刮刀稍微拌和后加入一半的菠萝葡萄丁。
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8再以不规则的方向拌匀呈面糊状。
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9将面糊刮入纸模内约8分满，将表面抹平，再将剩余的菠萝葡萄丁均匀地铺在面糊表面。
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10烤箱预热，180度烘焙约25--30分钟。
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11冷热皆宜。
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12成品图
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13成品图
