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番茄菜花

番茄菜花的做法

1张图片

“（百度）番茄菜花，以菜花和番茄为制作主料，口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效。
我用的是番茄酱，做出来颜色和口感还是满意的。”

食材明细

主料

菜花 300G

辅料

盐适量
葱适量
番茄酱 适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

番茄菜花的做法步骤

1
准备所有食材
2
菜花洗净切小朵
3
水开焯一下
4
放凉水泡一下
5
油热放葱姜蒜花椒爆香
6
放番茄酱、盐和一点水，煮开。
7
放菜花，炒翻炒。出锅前放胡椒粉等调味品。
8
上菜吧

小窍门

番茄和番茄酱都可以做这款菜

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：炒锅

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