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蛋包苦瓜

蛋包苦瓜的做法

1张图片

“老公最近上火了，我就想到给他吃点苦瓜下火，但是他却不喜欢苦瓜，所以我就变化了一下苦瓜炒蛋嘿嘿。”

食材明细

主料

苦瓜半根

辅料

鸡蛋一个

配料

盐适量
味精适量

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋包苦瓜的做法步骤

1
将苦瓜洗净。
2
将苦瓜去瓤切成小块备用。
3
将鸡蛋打入碗中并加入切碎的苦瓜，在加入少许盐和味精搅拌搅拌。
4
油热后下苦瓜蛋液大火翻炒。
5
等苦瓜炒熟就可关火开吃了。

来自美食天下濯清的作品

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