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“牛肉的营养价值：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉禁忌：牛肉不能和栗子一起食用。
其实，我们平时吃牛排的时候，不用到外面买商家给腌好的牛肉，它又贵，又比自己买牛肉多3-4倍的价钱，腌料更没保证，自己腌什么口味都有，有的烤肉酱，味道真的非常美味，我以前一直这么做，换着口味做，现在，还不给家人就做，来让他们一起品尝您的美味佳肴。”