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小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1准备好原料。 -
2野蘑菇充分泡发，洗净。
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3叮当鸡洗净斩块。
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4葱切段，生姜切片。
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5热锅放油，爆香葱姜。
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6放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。
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7待鸡块炒香变色。
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8加入适量水煮沸。
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9将泡好的野蘑菇放进锅内。
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10转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。
