花朵饼干
花朵饼干的做法步骤
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1材料准备好 -
2黄油在温室软化后加入白砂糖和盐,用打蛋器打至蓬松,微微发白的样子 -
3随后分2、3次加入蛋液,一边加一边用打蛋器打匀 -
4筛入低粉和泡打粉 -
5用刮刀拌匀 -
6随后用手揉成光滑的面团 -
7将面团分为2份 -
8一份备用,另一份加入可可粉,慢慢的揉搓,直至可可粉完全融入面团,成为可可面团 -
9将2份面团擀成面皮,用磨具压出花朵的样子,再用裱花用具压出圆心 -
10将两个圆心的面团对调 -
11将处理好的花朵面皮放入烤盘 -
12烤箱预热180度,中层烤15-20分钟即可
小窍门
这款饼干也可以用别的模具来制作。












