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橙香酥饼
橙香酥饼的做法步骤
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1将冰糖橙皮丝加入搅拌杯中， -
2用料理机打碎，
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3大碗中，加入鸡蛋、玉米油和绵白糖，
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4用筷子搅拌至粘稠，
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5加入橙皮碎，
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6筛入低筋面粉，泡打粉和小苏打，
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7用筷子搅拌成无干粉状，
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8然后轻揉成团，松弛10分钟，
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9将松弛好的面团分成16份，团成球，按扁，码入烤盘，
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10刷上全蛋液，
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11入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟。
小窍门
面团切勿使劲揉，可以借助刮刀操作。
