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双莓蛋挞（草莓蛋挞+蓝莓蛋挞）
双莓蛋挞的做法步骤
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1淡奶油，牛奶，炼乳，糖在奶锅中混合 -
2小火一边加热一边搅动至糖融化，放一边冷却至不烫手。
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3加入打散的蛋黄和面粉搅拌均匀，记得要边倒边搅哦！
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4过筛后塔水制作完成（可以多过几次，更幼滑）
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5草莓一半切小丁，一半中间切开
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6水果放入挞皮
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7倒入挞水，8分满就可以了，不然会膨胀溢出
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8烤箱220度预热，倒数第二层（中下层），15-20分钟
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9出炉啦！！！~
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10一到时间就要拿出来，不然余热会让火候太过。看着心情棒棒哒~~~
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11来个暖暖的蛋挞，这个冬天不再寒冷！
小窍门
1.牛奶一定要是纯牛奶，不可以奶粉，我就用过奶粉失败了
2.挞皮要充分解冻！
2.挞皮要充分解冻！
