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萌萌哒小鸡烧果子
小鸡烧果子的做法步骤
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1蛋黄加上炼乳混合均匀。 -
2筛入低筋面粉。
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3揉成团。
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4分成10个小面剂子。团圆。
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5紫薯蒸熟碾成泥。团成小团，每个约10g。这里紫薯干湿度正好，因为面皮已经很甜了，所以所以我没有添加任何配料。
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6每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁，包上紫薯馅，收口团圆。
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7都做好，收口向下静置5分钟。
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8每个面剂子先搓成椭圆形。
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9在慢慢整理出葫芦形。
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10捏出小鸡的小尖嘴。整理出形状。入烤箱中层，170度20分钟。
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11烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力划出小鸡的翅膀和眼睛即可。
小窍门
烤箱时间根据自家烤箱设定。
