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橙皮糖饼干

橙皮糖饼干的做法

1张图片

“家里自己做的饼干吃完了，还剩一些自己做的橙皮糖，平时当零食吃，今天，突发奇想，做个快速饼干吧!”

食材明细

主料

低筋面粉 115克
黃油 75克

辅料

棉糖 50克
鸡蛋液 15克
自制橙皮糖 30克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

橙皮糖饼干的做法步骤

1
准备所有材料
2
黃油加棉糖在热水里坐热，软化黄油
3
软化的黄油加低筋面粉，加鸡蛋液，加切碎的橙皮糖，全部揉匀
4
揉成面团
5
面团揉成圆柱体，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻1小时
6
冷冻好的面团，撕去保鲜膜，切片
7
切了24片，放入铺了油纸(或锡铂纸)的烤盘上
8
全火，中层，160度烤15分钟
9
冷却后，放入盒中保存

小窍门

如果冷冻的面团一切就碎，可以适当延长冷冻时间~~

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙饼干

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