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豆芽炖豆腐

豆芽炖豆腐的做法

1张图片

“简单，营养”

食材明细

主料

自发豆芽 300 g
豆腐半块

辅料

葱末适量
姜末适量

配料

酱油适量

葱香口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

豆芽炖豆腐的做法步骤

1
准备300克自发豆芽。
2
老豆腐一块。
3
葱姜末若干。
4
锅内倒适量油。
5
油热后放入葱姜炒出香味。
6
放入豆芽翻炒。
7
放入适量花椒粉继续翻炒。
8
加入酱油炒香。
9
填加适量清水。
10
放入适量精盐。
11
取半块豆腐直接切块入锅。
12
炖至有少量汤即可出锅。

小窍门

这款菜精盐可以同豆腐一起加入，有利于豆腐入味。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

使用的厨具：炒锅

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