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巧克力起普

巧克力起普的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 65g
低筋面粉 270g
碎巧克力 56g
碎果仁 65g

辅料

奶油 160g
红糖 130g
小苏打粉 1/4勺

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力起普的做法步骤

1
将奶油红糖混合打发
2
将鸡蛋，低筋面粉，小苏打，巧克力，果仁加入搅拌，将面团放入冰箱冷藏30分钟
3
取出面团，分割成每个25g,整形为0.8cm片，，放入烤盘中，以180度烤15-20分钟。

小窍门

这款配方饼干，甜度较大，可以适当减少糖量。

来自美食天下叶太厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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