杏仁薄片酥
杏仁薄片酥的做法步骤
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1原料(黄油,低筋面粉,蛋白,糖粉,杏仁片) -
2黄油软化 -
3然后加入糖粉,慢慢地搅匀 -
4倒入蛋白搅匀 -
5筛入低筋面粉搅匀 -
6一定要慢慢地搅拌哦 -
7烤盘上放锡纸,把面糊舀在烤盘上。 -
8然后用个小勺子沾点清水,把面糊压平 -
9跟着把杏仁片放在面糊上 -
10烤箱预热,中层,上下火,180度,5-8分钟
小窍门
杏仁薄片酥很薄,所以烤制的时间也很短,一定要注意观察烤箱内薄片的颜色变化,达到自己预期的效果后就要取出喽~










