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红色浪漫-----爱恋蛋糕
红色浪漫-爱恋蛋糕的做法步骤
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1蛋白分三次加糖打发至硬性发泡状态。 -
2蛋黄中加糖，打匀。
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3加入油，将油和蛋黄融合。
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4加入牛奶，拌匀。
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5筛入低粉，拌匀。
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6蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
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7倒入蛋糕模中，入预热好的烤箱烘焙。
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8烤好的蛋糕倒扣晾凉，淡奶油加糖粉打发。
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9将一个蛋糕分成两片，抹上淡奶油。
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10将一个整蛋糕和另外一半叠在一起，当然你也可以将一个蛋糕分成几片，中间抹上淡奶油，再夹上水果。
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11淡奶油中加一些食用色素，将蛋糕抹好。
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12再挤一些玫瑰，放在蛋糕中间，周围再挤一些花边即可，这次挤玫瑰花的时候忘记拍照了。
小窍门
6寸蛋糕原料：鸡蛋3个玉米油24克牛奶24克低粉51克糖18克（入蛋黄）糖36克（入蛋白）
装饰：淡奶油300克糖粉30克食用色素几滴
烘焙：烤箱中下层，上管130度，下管140克，70分钟
1、第一次用新款烤箱烤，温度调得比较保守，时间稍长，下次可以将温度再稍稍变动一下。
2、为了让蛋糕看上去高一点，我一共烤了2个6寸的蛋糕，用了1个半。
装饰：淡奶油300克糖粉30克食用色素几滴
烘焙：烤箱中下层，上管130度，下管140克，70分钟
1、第一次用新款烤箱烤，温度调得比较保守，时间稍长，下次可以将温度再稍稍变动一下。
2、为了让蛋糕看上去高一点，我一共烤了2个6寸的蛋糕，用了1个半。
