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香滑水蒸蛋

香滑水蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
纯净水 150ml

辅料

芝麻油 适量
葱末适量

配料

盐适量
蚝油适量

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香滑水蒸蛋的做法步骤

1
蒸锅中放水烧开。趁这时间，将3个鸡蛋打入容器中。
2
加入少量盐和150ml的纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。
3
用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。
4
待蒸锅中的水开后，转为中火，将容器上锅蒸。
5
中火蒸10分钟，关火后再焖3分钟。
6
将容器取出，倒入适量的芝麻油和蚝油调味，撒上一点葱花，香滑的水蒸蛋就做好了，开吃吧。

来自美食天下 lillian831010 的作品

所属分类：主食家常菜

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