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草莓燕麦苹果酱小吐司

草莓燕麦苹果酱小吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 500克

辅料

酵母 12克
鸡蛋1只+牛奶 共220克
馅料适量

配料

盐 2克
油 50克
自制草莓酱 146克
炼乳 50克
汤种适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

燕麦苹果小吐司的做法步骤

1
除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2
温暖湿润处进行基础发酵。
3
排气，分割成12份，滚圆松弛。
4
3个面团一组，各种造型包入馅料放入小吐司模。
5
温暖湿润处进行二次发酵。
6
烤箱120度预热，烤30分钟。

来自美食天下树袋熊的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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