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咖喱猪肉饭

铁打的伟伟

咖喱猪肉饭的做法

1张图片

“因为冰箱里没有鸡肉只能用猪肉代替口感肯定没有鸡肉好但是加入了牛奶的咖喱实在太好吃啦！！！其实好像加椰奶会更棒哦！”

食材明细

主料

猪肉适量
胡萝卜 一根
土豆两个
洋葱一个

辅料

牛奶 125毫升
咖喱酱 适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱猪肉饭的做法步骤

1
准备食材，清洗干净之后备用。
2
将胡萝卜、土豆、洋葱切块备用。
3
锅里放入适量的食用油，油热后，放入土豆胡萝卜翻炒，稍微翻炒之后起锅备用。
4
再放入洋葱、猪肉一起翻炒。
5
然后倒入土豆、胡萝卜一起翻炒。
6
然后加入清水，没过食材，加入适量的咖喱酱和牛奶，炖煮，大约等到咖喱汤汁变粘稠之后，可以起锅。
7
还可以在米饭上面加一些黑芝麻，更加美观哦。
8
一个人也好好好吃饭。

小窍门

1.牛奶可以分三次加入，因为牛奶的乳化作用，咖喱汤汁会变得很粘稠。
2.改用鸡肉或者牛肉都很不错，猪肉的口感不是很好，但是不影响咖喱本身的美味。

来自美食天下铁打的伟伟的作品

使用的厨具：炒锅

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